De flesta människor har någon form av relation till kaffe, antingen som kaffedrickare eller som aktiva icke-drickare. Kaffet är kittet som förenklar sociala relationer, sätter guldkant på fikastunden och får…
Gå ner i vikt med kaffe
Är du en av dom som har testat otaliga pulver, tabletter och andra tillskott för att försöka gå ner i vikt? Du är långt ifrån ensam och varje dag kämpar…
Tasseografi – ett sätt att se framtiden
Är du intresserad av att se in i framtiden? Då kanske du har hört talas om tasseografi eller konsten att spå i kaffesump. Vissa använder också teblad för att se…
Kaffe – De negativa effekterna
Få drycker dricks så universellt som kaffe, inte minst i Sverige. Studier visar att svenskar som tackar nej till kaffe efter en middag med vänner upplevs som socialt avvikande. Det…
Myter och forskning om kaffe
Kaffe är något många av oss dricker till vardags och som många har svårt att tänka sig att leva utan. Det ger en energi samtidigt som det är en god…
Vett och etikett kring kaffe
Om det är något som stämmer om oss svenskar, så är det att vi dricker mycket kaffe. Faktum är att vi ligger på plats nummer två i världen på listan…
Bästa kaffet i Stockholm?
Vilket café som erbjuder det bästa kaffet i Stockholm är egentligen en omöjlig fråga att svara på, eftersom alla har olika preferenser när det gäller kaffe. Genom ren statistik kan…
Espresso, cortado eller macchiato – vad betyder kaffetermerna?
Om man går in på ett svenskt café idag möts man av betydligt mer än bara bryggkaffe på menyn. Istället finns vanligtvis en uppsjö italienska ord på caféets griffeltavla. Om…
Mal bönorna själv för en godare kopp kaffe
När det gäller att brygga kaffe är hela processen en del av upplevelsen, från att man känner de första dofterna av kaffets arom tills man tar den första, på gränsen…
Svenskt kaffe, tack
Det är mycket vi kan producera inom landets gränser, många jobb som kan förbli svenska och många produkter som kan förbli lokala. Dock finns det vissa saker som aldrig…