Även om lingon och hallon gör sig bra i kalla glas är världens mest uppskattade bärdryck inte ens någon saft eller liknande utan, trumvirvel… kaffe! Ja, kaffebönan är egentligen ett bär vilket innebär att kaffet är en bärdryck. Denna kultur som rest från Afrika, via Mellanöstern till Europa och oss i Norden för att slutligen s
tatuera sig en av världens mest uppskattade drycker, är egentligen en bärkultur.
I dagens samhälle där superbär länge varit på frammarsch är det väl bara en tidsfråga innan kaffet status höjs ännu mer tack vare dess positiva effekter som just ett superbär. Varför kaffebönan ej fått superbärsstatus än beror kanske på just det faktum att den kallas “böna” och därför ej ses som det bär det egentligen är. En annan anledning kan vara den att just detta bär ej innehåller alla de vitaminer och mineraler som superbär generellt gör. Även om kaffe sägs ha positiv effekt mot många hälsoproblem är själva kaffebönan i sig inget superbär, även om bäret sägs motverka cancer och ge ett bättre fokus. Världens mest uppskattade bärdryck består alltså av ett okonventionellt superbär med en förklädnad i form av namnet “kaffeböna”.