Även om det är ett av de mest älskade livsmedel vi har, något som många handskas med varje dag, är det få som har full koll på hur man bäst förvarar sitt kaffe. De flesta lämnar nog påsen i rumstemperatur mest för bekvämlighetens skull. En del gillar 
att förvara det i vackra glasburkar både för syns skull men också för att det ger en lufttät förvaring. Just luft är en faktor som påverkar kaffet negativt, precis som värme, fukt och ljus vilket kanske inte alla vet. Alltså kan det definitivt vara bra att göra sig besväret att hälla över kaffet i en burk istället för att ha kvar det i det öppnade paketet. När du väl har ditt kaffe i burk kan du lika gärna förvara det i kylskåpet som någon annanstans. Kylskåpet ser till att det inte blir för varmt samt att det ej utsätts för onödigt ljus. Om du nu verkligen bryr dig om en maximal smakupplevelse varje dag, köp bara så mycket kaffe du behöver fram till nästa handling för att undvika onödig exponering. Men, du kan också fortsätta precis som du gör, det är nog få av oss som känner smakskillnad kl 07.00 på morgonen.
